Calcolatori parametri nutrizionali

STRUMENTI UTILI

Indicazioni per aiutarti a capire il tuo status di forma

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Indice di massa corporea

L’Indice di Massa Corporea (IMC o BMI – Body Mass Index) è il metodo più ampiamente utilizzato per classificare l’obesità, ed è il valore numerico che si ottiene dividendo il peso corporeo (espresso in Kg) per il quadrato dell’altezza (espressa in metri). L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce sovrappeso la condizione nella quale l’IMC è uguale o superiore a 25 fino a 29.99, ed obesità quando l’IMC è uguale o superiore a 30. Basarsi solo sul BMI per valutare la presenza o meno di obesità in un soggetto può essere fuorviante e spesso risultare erroneo Per la sua semplicità e rapidità d’uso, il BMI è un valido indice di rischio di morbilità e mortalità per osservazioni di popolazione ma, nonostante esso sia lo strumento più comunemente utilizzato per valutare l’obesità, a livello individuale non può essere considerato un valido indicatore della quantità di tessuto adiposo principalmente perché il suo numeratore (peso corporeo in Kg) non esprime solo la massa grassa dell’individuo ma anche la massa magra, comprensiva di massa muscolare, massa cellulare, acqua corporea e massa ossea.

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Metabolismo basale

Il BMR (Basal Metabolic Rate) o metabolismo basale è definito come la spesa energetica di un individuo che si trovi a riposo , in condizioni di rilassamento psicofisico e a digiuno da almeno 12 ore e in situazione di neutralità termica. Si riferisce dunque al costo energetico delle attività vitali quali respirazione, battito cardiaco, metabolismo degli organi interni e si esprime in kcal/min o kcal/die

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Massa grassa

La Massa Grassa (FM) è un composto costituito dal glicerolo, una sostanza formata dagli acidi grassi, che è utilizzata come concentrato di energia per i muscoli. Una certa quantità di grasso è quindi necessaria sia come riserva energetica sia per il corretto svolgimento dei processi vitali. Un’altra piccola quantità, denominata grasso essenziale, ha una funzione di protezione degli organi interni, ma è importante che questo accumulo non oltrepassi i limiti fisiologici. Una buona forma fisica presuppone, generalizzando, un valore di FM del 15-23% rispetto al peso corporeo dipendendo dell’ età e sesso del soggetto.

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Fabbisogno calorico giornaliero

Il TDEE (Total Daily Energy Expenditure) è il nostro fabbisogno calorico giornaliero, ovvero la quantità di calorie che il nostro organismo consuma quotidianamente.Indipendentemente dall’età, dimensioni e superficie corporea e situazione fisiologica di ogni individuo, le sue necessità energetiche sono il risultato della somma di tre componenti fondamentali: Metabolismo basale, Spesa energetica per l’attività fisica, Effetto termico degli alimenti o termogenesi postprandiale.

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